Reuben Sandwich: S názorem ani jídlem se všem nikdy nezavděčíte. Tak si alespoň přečtěte recept a dobrou chuť!
Dnes zajímavý poznatek! Sandwich je jeden z nejčastějších obědů v Kanadě a Spojených státech. V Evropě se za oběd považuje teplé jídlo, většinou trojboj maso, brambory a příloha. Když jsem žila v Kanadě, myslím, že do práce a do školy jsem vyrobila přes několik miliónů sandwichů peanut butter and jam a tuňákový (druhý nejoblíbenější). Dcera chtěla v Česku potom také sandwich a dostala chlebíček, což je ovšem open face sandwich (otevřený) a chtěla si na něj připlácnout chlebový vršek. Ale to se u nás nedělá, že.
Další abnormalita je steak. V Evropě prostě takový steak jako v USA nebo Kanadě nedostanete. A když, není to stejné. Prostě není. A s wagyu ať si vytřou cosi, prý kravičky na volné pastvě, ještě je masírují a je to etické, když je pak zřejmě zabijí stylem eutanázie nebo co.
Koupila jsem si chytrou váhu a prý mám málo proteinu, ale zase výbornou densitu kostí. Určitě je to podvod. Jinak v pořádku. Moje kamarádka Grace mě pořád peskuje, že nemám říkat lidem, že jsou tlustí, že to je nezdvořilé. „A ty si myslíš, že oni to nevědí?“ zeptala jsem se. „Většinou asi jo, ale někteří nemají soudnost, někteří propagují krásu baculek a jiní si prostě během několika desítek let nevšimli, že už to není žádná hitparáda, právě naopak.“
Anebo lidé, kteří každému vnucují názor, jak dobře vypadají (na svůj věk) a ten krk jim visí, no fuj. Běž pod kudlu. Prostě realita je krutá (ne já) a každý by mohl na sobě buď zapracovat, anebo se smířit s tím, že věk není jen číslo. Věk je číslo. A odpočítává se od data narození, jestli jste to ještě nevěděli. A zastavit se to nedá. Stejně jako se nedají naprogramovat charakterové vlastnosti.
Nikdo není normální a lidé s OCD říkají, že mají CDO, aby to bylo hezky v abecedním pořádku. Někdo je hloupý, někdo nudný, někdo vyžírka, někdo pomstychtivý, někdo závistivý, někdo lhář a někdo by se neměl na veřejnosti pohybovat nahý, protože jiným se při takové vyhlídce dělá šoufl. Každý má nějakou vadu charakteru a je jen na vás, jaké hranice si nastavíte v toleranci. Anebo vyčistěte dům. Vyřaďte lidi, kteří vás využívají, ignorují, pomlouvají, nehrají fér, a zbude vám méně kvantity a více kvality.
Vůbec nechápu, jak jsem se k tomuto tématu dostala, protože jsem vlastně chtěla psát o mém oblíbeném sandwichi, který se jmenuje Reuben (čti Ruben). Zde je recept: žitný chleba (2 krajíce) s hovězím corned beef, švýcarským sýrem, kyselým zelím a ruským dresingem anebo dresingem Thousand Island. Takže to doma můžete zkusit, klidně i s náhražkami, a možná vám to ani nebude chutnat. Protože není na světě sandwich ten, aby se zalíbil lidem všem. Tečka a nazdar.
